Dream Management Co., Ltd.

Restaurant and drink

ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส อาหารญี่ปุ่น

Position : Restaurant Manager/Hostess (Russian)

Job Detail
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศชาย/หญิง (คนไทยหรือชาวต่างชาติ)
2. สื่อสารภาษาอังกฤษได้เป็นอย่างดี หากได้ภาษาฝรั่งเศสจะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
3. มีประสบการณ์ในด้านธุรกิจร้าน/ห้องอาหารและงานบริการมามากกว่า 4 ปีจะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
3. มีทักษะในการบริหารจัดการ, สามาใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Word, Excel, POS และโปรแกรมอื่นๆได้
4. มีความซื่อสัตย์, ขยัน, อดทนสูง, มีใจรักงานบริการ, มีมารยาทดี, ทำงานเป็นกะได้, มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่, มีความกระตือรือร้นในการทำงาน, มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรแล้วผู้ร่วมงาน, มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์, บุคลิกดีมีความเป็นผู้นำ, รู้จักแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
5. และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย


งานและหน้าที่ ที่รับผิดชอบเกี่ยวกับลูกค้าและงานบริการหน้าร้าน
1. กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
2. ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดร้านให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป
3. การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า

งานและหน้าที่ ที่รับผิดชอบเกี่ยวกับการเพิ่มยอดขาย
1. บริหารยอดขายของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
2. เสนอแผนกลยุทธ์ และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องทั้งภายนอกและภายในองค์กร เพื่อหามาตรการในการเพิ่มยอดขายให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
3. คอยสนับสนุนกิจกรรม หรือโปรโมชั่นทางการตลาดที่บริษัทได้ทำขึ้น เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้
4. ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป

งานและหน้าที่ ที่รับผิดชอบเกี่ยวกับการควบคุมต้นทุน และกำไร
1. บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน
2. ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน
3. ทำสรุปผลรายงานการควบคุมต้นทุนสินค้า ปัญหาและการแก้ไข และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
4. บริหารค่าแรงพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ค่าแก๊ส และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมกับยอดขายในแต่ละเดือน ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
5. ควบคุม,ดูแล และบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
Department:
Food & Beverage
Quantity:
2 อัตรา
Degree:
Bachelor’s Degree
Working Time:
งานประจำ
Salary:
ตามตกลง
Contact Name:
ฝ่ายบริหารทรัพยากรมนุษย์
Email:
Phone:
0995057888
Post Date:
03 Jan 23

Benefit

• Day off 1 day/week (หยุด 1 วัน/สัปดาห์)
• Social Security (ประกันสังคม)
• Uniform (ชุดพนักงาน)
• Tip (รายวัน)
• Service Charge / Bonus
• ปรับเงินเดือนหลังผ่านทดลองงาน
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• วันหยุดนักขัตฤกษ์ 14 วัน/ปี
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี (พักร้อน)
• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
• ค่าอาหาร 50 บาท/วัน
• เครื่องดื่มสำหรับพนักงาน

Job Apply

สนใจสมัครงาน
- ส่ง เรซูเม่ มาที่ email : [email protected]
- โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 09-9505-7888 เวลา 09:00-18:00 น.
** ผู้ผ่านการพิจารณา ฝ่ายบริหารทรัพยากรมนุษย์จะติดต่อกลับในภายหลัง **

Contact Us

Dream Management Co., Ltd.

บริษัท ดรีม เมเนจเม้นท์ จำกัด 28/46 หมู่ที่1 ต.ราไวย์ อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83130

Contact: ฝ่ายบริหารทรัพยากรมนุษย์

Tel: 0995057888

Email: [email protected]

Sponsor : All