Job Detail

รายละเอียดงาน
1. ทวนสอบระบบ GMP, HACCP
ตรวจสอบเอกสาร HACCP PLAN ของทุกผลิตภัณฑ์ หาแนวทางแก้ไขปัญหาในกรณีเกิดความไม่สอดคล้องใน ระบบ GMP , HACCP
2. จัดทำแผนต่างๆ ในการตรวจสอบคุณภาพ
แผนตรวจสอบด้านจุลินทรีย์
แผนตรวจสอบด้านเคมี
3. ทวนสอบผลิตภัณฑ์
ทวนสอบสินค้าที่หน้าร้านโดยการจัดซื้อสินค้าประจำเดือนเพื่อตรวจสอบด้านลักษณะทางกายภาพ , น้ำหนัก , รสชาติ เทียบกับ Spec สินค้าและมาตรฐาน
4. ตัดสินใจในการกักวัตถุดิบ , บรรจุภัณฑ์ , กระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูปในกรณีที่พบปัญหา
วิเคราะห์หาสาเหตุเบื้องต้นของปัญหาหาแนวทางแก้ไขปัญหา
5. Cleaning
ทวนสอบระบบการล้างทำความสะอาดตามมาตรการที่กำหนดไว้
6. Customer Complaint
วิเคราะห์หาสาเหตุเบื้องต้นของปัญหาดำเนินการจัดประชุมหาสาเหตุ แนวทางการแก้ไขร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและจัดทำเอกสารตอบกลับลูกค้าทวนสอบการแก้ไขให้มีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องรวบรวมข้อมูลข้อร้องเรียนเพื่อนำมาจัดทำสรุปกราฟ,Trend
7. Customer Audit , Corrective Action
ตรวจสอบระบบและเอกสารคุณภาพทั้งหมดเพื่อนำเสนอต่อลูกค้าและหน่วยงานตรวจประเมิน ดำเนินการจัดประชุมหาสาเหตุ แนวทางการแก้ไขร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและจัดทำเอกสารตอบกลับลูกค้า ทวนสอบการแก้ไขให้มีการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง
8. ดำเนินการและประสานงานการผลิตสินค้า
ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายผลิต , ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อทำการทดลองสินค้าใหม่และในการปรับปรุงสินค้า
วิเคราะห์ความเสี่ยงและหาแนวทางการแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิต
9. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกบริษัท ฯ
LAB วิเคราะห์ หน่วยงาน Audit ระบบคุณภาพ ทำการ update กฎหมายและข้อกำหนดของลูกค้า เพื่อนำมาใช้ในโรงงาน
10. Audit Supplier/OEM
ทวนสอบกระบวนการผลิตของ Supplier/OEM ต่างๆ ที่โรงงานสั่งซื้อ/ผลิต ให้สอดคล้องกับระบบ GMP , HACCP
11. Quality Improvement
อบรม ตรวจสอบ และปรับปรุงวิธีการปฏิบัติงานของพนักงานควบคุมคุณภาพ จัดหาอุปกรณ์ที่เหมาะสม และทันสมัยเพื่อใช้ในการตรวจสอบ
คุณสมบัติ
มีความซื่อสัตย์ สุจริตในงานที่ได้รับมอบหมาย
มีความคิดสร้างสรรค์
มีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถเข้ากับเพื่อนร่วมงานอื่นได้ดี
สามารถทำงานภายใต้ภาวะความกดดันได้ดี
มีความรับผิดชอบในงาน ตรงต่อเวลา
มีความละเอียดรอบคอบ