รายละเอียด

รายละเอียดงาน

1. ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานทั้งหมดภายในร้าน

2. จัดการงบประมาณค่าใช้จ่าย/วัตถุดิบ/ค่าแรง และรายรับรายจ่ายของร้าน

3. ดูแลรับผิดชอบงานด้านคุณภาพและมาตรฐานของแผนกต้อนรับและบริการอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกสุขลักษณะ

4. ดูแลการจัดเตรียมการเปิด-ปิดร้านทุกวัน

5. ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการและติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ

6. ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงานให้มีบุคลากรเพียงพอต่อการปฏิบัติงาน

7. สังเกตและบันทึกผลการปฏิบัติงานของพนักงานในพื้นที่รับผิดชอบ

8. ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์ต่างๆ ให้มีประสิทธิภาพ
9. สรุปผลงานและรายงานให้หัวหน้างานทราบ เช่น ผลงาน ปัญหาและแนวทางแก้ไข รายงานยอดขายและสต๊อกของแผนกเครื่องดื่ม รายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้และชำรุด เป็นต้น

คุณสมบัติของผู้สมัคร

1. เพศชาย/หญิง อายุ 27 ปีขึ้นไป

2.มีประสบการณ์ในการทำอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี

3.มีความรับผิดชอบสูง/อดทน/มีไหวพริบ/ซื่อสัตย์

4. มีเทคนิคในการทำอาหารที่อร่อยและสร้างสรรค์

5.มีสุขภาพแข็งแรงและไม่มีโรคร้ายแรง

6.มีใจรักงานบริการ มีมารยาทดี มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่

7. มีความกระตือรือร้นในการทำงาน มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรและเพื่อนร่วมงาน และมีวุฒิภาวะทางอารมณ์

8.บุคลิกภาพดี มีความเป็นผู้นำ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

9.สามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารและเชียนรายงานได้เป็นอย่างดี